וְעָרְכ֗וּ בְּנֵ֤י אַהֲרֹן֙ הַכֹּ֣הֲנִ֔ים אֵ֚ת הַנְּתָחִ֔ים אֶת־הָרֹ֖אשׁ וְאֶת־הַפָּ֑דֶר עַל־הָעֵצִים֙ אֲשֶׁ֣ר עַל־הָאֵ֔שׁ אֲשֶׁ֖ר עַל־הַמִּזְבֵּֽחַ׃
И Аарон'сыновья, священники, положат куски, голову и сало на дрова, которые на огне, на жертвеннике;
Читайте галахические постановления (еврейский закон) о Вайикра 1:8: и классические галахические источники.