רְאֵ֞ה הִפְקַדְתִּ֣יךָ ׀ הַיּ֣וֹם הַזֶּ֗ה עַל־הַגּוֹיִם֙ וְעַל־הַמַּמְלָכ֔וֹת לִנְת֥וֹשׁ וְלִנְת֖וֹץ וּלְהַאֲבִ֣יד וְלַהֲר֑וֹס לִבְנ֖וֹת וְלִנְטֽוֹעַ׃ (פ)
Siehe, ich habe dich heute über die Nationen und über die Königreiche gesetzt, um auszurotten und niederzureißen und um zu zerstören und zu stürzen; Bauen und pflanzen.
Rashi on Jeremiah
I have appointed you I have appointed you over the heathens.
Rashi on Jeremiah
to uproot and to crush (depayser in French, to uproot) and over Israel to build and to plant if they heed. So did Jonathan paraphrase it.